Dove ci trovi

Il nostro olio nasce in Calabria in una zona ideale per la coltivazione dell’ulivo e non solo.

L’azienda Aliva si trova a Maida in provincia di Catanzaro. Maida è al centro della costa tirrenica davanti al golfo di Sant’Eufemia e rientra nei comuni della Piana di Lamezia Terme. Maida si trova sul versante collinare a sud della piana in un’area caratterizzata da una tradizione agricola ben radicata con produzioni diffuse di vite, fragola, olivo, agrumi, barbabietola da zucchero, frumento, avena, granturco e altre coltivazioni.

I soli 30 km che separano il Mar Tirreno dal Mar Ionio fanno di questa striscia di terra l’istmo più stretto della penisola italiana. Da alcune sommità collinari è possibile avere una vista panoramica contemporaneamente di entrambi i mari.

Queste caratteristiche fanno di questa terra un’area climatica particolarmente favorevole all’agricoltura. Luce, temperatura ed acqua sono fattori ambientali cui la fotosintesi è maggiormente sensibile. La luce come sorgente di energia per i processi di crescita, la temperatura per regolare la fotosintesi, l’acqua per assorbire, trasportare e organicare le sostanze nutritive del suolo.